also da ich deine Frage erst jetzt gelesen habe.
Also Krebse würde ich nicht einsetzen. Da Krebse zwar nicht die schnellsten sind werden sie sollte ihn ein fisch zu nahe kommen, ihre möglichkeit zu nutzen wissen den fisch zu fressen.
Davon würde ich also abraten.
Aber Fächergarnelen und Amanaogarnelen sollten sich miteinander vertragen.
Beachte aber das Fächergarnelen sich in eine kleinen Gruppe von 3 - 4 Tieren wohler fühlen.
gruß reiner