Alles anzeigenHi,
klingt ja gut.
Die Schwammethode vergleichbar zum verlinkten Video? Wie ergiebig ist das denn gewesen?
Bist du im Zeugenschutzprogramm?
Schon recht ähnlich zu dem Video. Ich bin allerdings auch noch ziemlich am Anfang und dabei, auf mehrere Parallelansätze zu skalieren, und verfüttere die deshalb recht sparsam. 
Wie soll ich denn das mit dem Zeugenschutzprogramm verstehen?
Ich habe von einer Arbeitskollegin einen Ansatz bekommen, der, soweit ich weiß, auf einen Ansatz aus Duisburg zurückgeht. Da haben wir beide mit der Schwammmethode eigentlich gute Erfahrungen gemacht, zur Zeit versuche ich mich auch an der Salatmethode (in Co-Kultur mit Moinas).
Meiner Erfahrung nach ist das Problem bei der Schwammkultur, dass man die mit einem relativ großen Startinokulum animpfen muss, damit das Futter sicher spätestens nach 2 Tage komplett aufgefressen wurde, sonst bekommt man Probleme mit Schimmel.
